요즘 핫한 채소 미나리의 효능 3줄 정리

안녕하세요 여러분의 건강을 챙겨주는 <간단한 병원>의 동백쌤입니다.오늘은 요즘 삼겹살이나 여러 요리에 함께 나오는 미나리에 대해서 알아보겠습니다. 유독 미나리가 술 안주에 많이 나오는데 미나리가 간 해독 작용에 도움이 되서 그렇습니다. 그럼 이제 알아보시지요~

 

미나리의 효능

 

1. 철분과 비타민C가 풍부한 알칼리성 채소로서 해독, 혈압강하, 해열, 진정, 이뇨 등에 효과가 있음

2. 미나리에는 페르시카린이라는 성분이 있는데 이것 덕분에 항암작용 및 간 해독작용이 있음

3. 고혈압 예방하는 11가지 채소 중 가장 뛰어난 채소임

 

그외 효능

간장질환, 이담작용, 지혈작용, 황달, 부종, 식욕부진, 두통, 구토, 변비치료 및 예방 등에 효능이 있음

 

주의사항

개울가에서 미나리를 채취하시는 분들이 있는데 독미나리를 조심하셔야 합니다. 독미나리는 미나리보다 키가 몹시 크기 때문에 쉽게 구별되는데 독미나리는 시쿠톡신이라는 독성분 때문에 구토, 현기증, 경련 등을 일으키니 미나리 채취 시 조심하시기 바랍니다.